Gourmet Apéro: Candied shallot spread. A sweet and savory delight, perfect for your aperitifs!
$13.82 $17.28
Size: 180g - 6.35oz
Gourmet aperitif with candied shallots
Our shallot appetizer is an exquisite culinary creation that celebrates the delicacy and subtlety of flavors. Shallots, known for their fine texture and balanced sweetness and mild spice, are the star ingredient of this gourmet appetizer. Each bite is designed to awaken the senses, offering an elegant and sophisticated taste experience.
Made without preservatives, additives, or colorings, this aperitif preserves the integrity and purity of its natural ingredients. It's a celebration of simplicity and quality, intended for those who appreciate the authenticity and true taste of carefully selected ingredients.
Ideal as a starter for a special meal or as a refined snack at any time, this shallot aperitif is perfect with a dry white wine or as an accompaniment to a cheese and charcuterie platter. Its versatility and elegance make it an essential choice for food lovers who want to surprise their guests with a unique and memorable culinary offering.
Candied shallots, sweet and sour and delicately spiced flavors that subtly enhance the delicious taste of a poultry aperitif by Relais Gourmet.
Guaranteed without preservatives, additives or colorings
Ingredients: lean and throat pork, chicken liver, egg, shallots 4.9% of the volume, salt, pepper, garlic
Storage: Minimum 3 years at room temperature. Consume within 5 days of opening.
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Frequently Asked Questions
D'où viennent les produits Relais Gourmet ?
Nos produits sont d'origine du Sud-Ouest de la France, région de tradition du bon Foie Gras.
Quelle qualité garantit Relais Gourmet à travers ses produits ?
Chez Relais Gourmet, chaque produit est choisi et élaboré avec une exigence simple : le respect absolu du goût et du produit. Nos Foies Gras sont sélectionnés pour leur qualité irréprochable et sont fabriqués sans conservateur, sans additif, sans colorant. Nous privilégions des recettes courtes, lisibles et honnêtes, où seuls les ingrédients essentiels s’expriment. La texture est naturelle, le goût est franc et équilibré, la conservation est maîtrisée sans artifices. Relais Gourmet garantit ainsi des produits authentiques, fidèles au savoir-faire gastronomique, pensés pour être dégustés et offerts en toute confiance. Le vrai luxe, pour nous, c’est la simplicité et la transparence.
Pourquoi notre Foie Gras est-il un Foie Gras de qualité ?
Parce qu’il va à l’essentiel. Notre Foie Gras est élaboré sans conservateur, sans additif et sans colorant. Rien pour masquer, rien pour tricher. Juste une matière première rigoureusement sélectionnée, un assaisonnement précis et un savoir-faire maîtrisé. Sa texture est naturelle, jamais pâteuse, son goût est franc, équilibré et long en bouche. Nous faisons le choix du Foie Gras entier, celui qui respecte le produit et le plaisir de dégustation. Un Foie Gras authentique, lisible, que vous pouvez servir en toute confiance… et savourer sans compromis.
Comment bien déguster un bon Foie Gras ?
Déguster un Foie Gras est un moment de plaisir… à condition de respecter quelques règles simples. Placez le du réfrigérateur 45/60 minutes avant dégustation pour révéler pleinement ses arômes. Utilisez un couteau à lame lisse, passé sous l’eau chaude, pour une coupe nette. Servez-le sur un pain neutre (pain de campagne ou brioche légère), sans le surcharger. Une pincée de fleur de sel suffit. Le Foie Gras se savoure lentement, en petite quantité, pour apprécier sa texture fondante et son goût long en bouche. Un produit noble, sans conservateur, sans additif, sans colorant, qui se suffit à lui-même.
Conservation du Foie gras ?
Le Foie Gras est l’un des rares produits gastronomiques qui se conserve longtemps… lorsqu’il est bien fabriqué. En conserve, un Foie Gras de qualité peut se garder plusieurs années à température ambiante, sans conservateur, grâce à un procédé naturel appelé l’appertisation. Il suffit de le stocker dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, il se conserve 48 à 72 heures au réfrigérateur, bien filmé ou dans un récipient hermétique. Cette longue conservation permet d’acheter son Foie Gras à l’avance, de l’avoir toujours sous la main et de l’ouvrir au bon moment, sans stress ni gaspillage